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2011年6月28日 (火)

今晩のごはん

BBSで「どうしよう」と言っていた今日の献立。
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結局、冷たいスープ(ヴィシソワーズ)と
マスタードソースのチキンソテーになりました。
さっぱりしてて美味しかったです!

みなさんが教えてくれたメニューも今度やりたいと思います!
暑い日って困っちゃうんですよね。。


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尻に顔をうずめてもいいくらいパパが好きらしい。
っち……( ´_ゝ`)


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おまけ。
拾いたてのラン。
もう4年前?!

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コメント

連日の更新ありがとうございます!
冷たいスープいいですね~
我が家は、仕事で帰りが遅くなったので、ハヤシライスにしました。圧力鍋のおかげで一品ですがボリュームあり、汗をふきふき食べていました。生協でサクランボ(山県産)が来ていたので、デザートにさっぱりしました。
子供ってそういうところに顔をうずめるの好きですよね~
ランちゃんかわいいですね~
先生のお腹の中にも可愛いのがいるんですよね☆
楽しみですね~
熱中症にならないように塩分は大事ですが、妊婦さんには塩分要注意ですよね!
夏をのりきってください❤

投稿: たっくん | 2011年6月28日 (火) 20時50分

先生 お疲れ様です。・・・
それに、蒸し暑いと妊婦さんは大変ですよね。

我が家の長男は11月下旬産まれなので、梅雨から夏場
、お腹がどんどん大きくなって暑くてたまりませんでした。
まるで猫みたいに、涼しい板の間みつけて、床にべた~~と寝っ転がってごろごろしていました。

冷製スープ、いい感じですね。妊婦さんの身体にも、優しそうです。・・・
そう言えば、昨日、「今日の料理」見ていたら、レミ先生がナスとタマネギと鳥肉を煮て、それをハンドミキサーでとろとろにして、冷たいスープ作ってました。
ナスやトマトのお料理もこの時期、美味しいですよね。・・・

投稿: 月島 要 | 2011年6月28日 (火) 21時10分

ヴィシソワーズ、今日みたいな暑い日にはぴったりですね。
一度だけ作ったことあるけど、結構手間がかかりました。そのぶん、おいしいんですよね。

今日は、朝から晩まで研修やら仕事やらで夕食作る時間がとれなかったので、
焼き鳥とポテトサラダを買って、晩御飯にしました。

投稿: みか | 2011年6月28日 (火) 22時19分

ブログを拝見してびっくりです!
今日ウチもヴィシソワーズとチキンソテーだったんです。
醤油とレモンのソースでしたが…
次回はマスタードソースにしよう

ご懐妊と新連載おめでとうございます。暑さに負けずお体大切になさってください。

ライオンの食いっぷりと後ろのキリンに何度見ても笑ってしまいます。早く続きが読みたいです

投稿: さと | 2011年6月28日 (火) 22時35分

凄い腕ですね料理!リストランテ開けるんじゃないですか!? 料理…母に言われてしぶしぶ手伝うのですが…怪我が絶えないしかも見た目が…まぁ味は保証しますが、味だけ…

お父さん、私も小6ぐらいまではずっとお父さん派でした、今は弟がべったりです、土日! 「パパと寝る!とかいっていつも寝てます」でも弟寝相がかなり悪いので寝たらすぐ自分の布団に運ばれます(笑)お父さん、なんでですかね…あんまりお父さんは怒らないからでしょうか?(うちの家族の場合)


暑くてベタベタしますがお体に気をつけてお仕事頑張って下さい

投稿: ヨッシー | 2011年6月29日 (水) 00時29分

こんばんは・・・暑いですが、なんとかノンエアコンで乗り切りました。

ヴィシソワーズお洒落ですねー。滑らかで美味しそうです!

我が家の晩御飯は、猛獣達が肉!を御所望だったため、
とんかつ・トマトと水菜のサラダ、デザートはグレープフルーツでした。
暑いのだから食欲落ちればいいのに・・・。電力も食費も15%削減したいです。

食欲の無いときは、そうめんに冷しゃぶサラダを乗せてを食べたりします。

妊婦さんにはつらい夏ですが、どうぞご自愛ください。

投稿: アプリコット | 2011年6月29日 (水) 00時44分

いつもプロなみの盛り付けで、とても美味しそうですね(羨ましいな~)
暑くなると、献立考えるのが苦痛になります


おぼっちゃまの「尻に顔をうずめる」なんて今だけですから、先生も負けないで
差し出してみては・・・(笑い)

ランちゃん、可愛いですね

投稿: 三毛猫 | 2011年6月29日 (水) 07時57分

うちの旦那、多分前世が白クマかハスキーだったのでは。。。と思う位暑さに弱くヴィシソワーズは、
我が家も夏の定番です

最近のヒットはキャベツとエノキです~
白だしでざく切りのキャベツとエノキを煮て冷まし、
適当に豆乳、塩、胡椒を入れミキサーにかけます。
エノキの粘りで充分トロトロになります。
ちょっとザラザラしますがお腹のお掃除をしてくれる
食物繊維なので、濾しません~

今夜はこのスープと、沖縄の友人に教わった
なんちゃってタコライス
普通はお肉をシーズニングスパイスで炒めますが
塩胡椒だけで味付け(強めで)、ピザチーズ、
レタスとトマトのざく切り沢山ご飯に乗せて
混ぜ混ぜして戴きます

夏バテに気を付け頑張ってお仕事して下さい

投稿: あまやん | 2011年6月29日 (水) 11時02分

お子さん二人目おめでとうございます~


遅くなりましてすみません

息子さんもついにお兄ちゃんですか
所長もお体に気をつけて頑張って下さい


料理メチャクチャおいしそうです~
あんなお店みたいな料理が食べられるなんて羨ましい

素敵な旦那様ですね

投稿: マロン | 2011年6月29日 (水) 11時45分

息子さんパパ大好きなんですねー
うちの娘(10ヶ月)もパパが帰ってくると満面の笑みで
キャーっと叫びます
私も、っち……( ´_ゝ`)となります(笑)

投稿: ロビン | 2011年6月29日 (水) 11時55分

いつも楽しく拝見させて頂いております!
酔っぱらい研究所を彼と愛読していて、私たちの飲み方って…結構普通なんだね、とむちゃくちゃな飲み方に憧れていました。そんな私も彼と結婚して4ヵ月の息子がいます。
むちゃくちゃな飲み方どころか母乳のため、黄色い水すら飲めない~。暑い日が続くと恨めしく思います、旦那が。
そんな息子もパパの抱っこじゃないと寝ません、昼間ずっと一緒にいるのは私なのに。
先生も体大切になさって元気な赤ちゃん産んでくださいね☆

投稿: トミー | 2011年6月29日 (水) 12時18分

なんちゅー素敵なディナー!!食べれるものなら味見を~!!(~o~)

昨晩うちの庭に蛍が一匹飛んでました。
近年はもぅいないかなぁ思ってたらまだまだ澄んだ水があるのね~☆
後クワガタが迷いこんできて息子は大喜び。久々に手づかみ。子どもと遊んでたらカタツムリやアリに子ども頃からご無沙汰で新鮮な気分になります。


息子は最近やっとばあばから私の方に戻りつつあります。
しかし新生児がおると胸は常に塞がってて、パーマンみたいにあの人形あったらな思います。

投稿: おゆう | 2011年6月29日 (水) 13時11分

新連載・おめでた!!wおめでとうございます

昨日、やっと読むことができました。
次号が楽しみです

王子もついにおにいちゃん
二人のお子さんの育児にお仕事にとますます忙しくなられますね。

無理なさらないでくださいね

投稿: とよ | 2011年6月29日 (水) 13時20分

愛情も たっぷり入っていそうな晩御飯ですね♪
わが息子は 私の料理より 学校の給食が おいしい と言うんですよ
転勤で栃木に来てびっくりしたのは 鮮魚売り場に「サメ」が 売られていて 給食にも サメのフライが出る!!!!! ことです 千秋先輩の 熊の缶詰めくらい ウケました (笑) 地方によって晩御飯も いろいろなんでしょうね `(~д~*)、

投稿: ガッツ西松 | 2011年6月29日 (水) 16時57分

先生、おされディナーですね
素敵です

ヴィシソワーズ、美味しいですよね♫
ウチは宮崎なので、夏はもっぱら冷汁です。

投稿: こがめ | 2011年6月29日 (水) 20時57分

おいしそうな晩ご飯…
うらやましいです〜

暑いとごはんやパンが食べにくくて、麺類になりがちです。

ざるラーメンと焼きナスにゴマ油とポン酢かけて…
あと…ビール

この組み合わせが多くなります。栄養かたよらないように、汁物に野菜沢山いれたりして気をつけてはいるんですが…トマト汁とか…

とにかく今年の夏も暑さ厳しそうですね。夏の妊婦はしんどいと思います。

お身体気をつけて乗り切って下さい。

投稿: わこ | 2011年6月30日 (木) 07時35分

懐妊おめでとうございますo(*^▽^*)o
連載のたびに妊娠・・いいですねぇ
少子化に少しでも歯止めをかけて下さい。
でも、先生の年齢も心配なので無理しないで下さいね、のだめの時みたいに体調と相談しながら休みながら細く長くお願いします。
妊娠すると上の子は甘えん坊になりますよね。何か感じてるのかな?

ビシソワーズおいしそう
これだけ暑いと作るのも大変ですよね。
面倒だから、丼とか(親子丼・牛丼)手巻き寿司になってしまいました。お刺身は気をつけてます。
でも、畑でナスが採れたので、なすとひき肉のレタス包みなんてのを作ってみました。暑いと味が濃くなってしまいます。
塩分だけは気をつけてこの夏を乗り切ろう!!

節電もいいけど、倒れないようにお願いします。

ラン姉さんかわいい(≧∇≦)毛皮暑くないですか?

投稿: 玉木宏カッコイイ | 2011年6月30日 (木) 08時52分

先生のブログを読んでから
ヴィシソワーズが頭から離れなくなり
只今ポテトミキサー中(o^-^o)

チキンは昼弁当に使ってしまったので
Mainichi Weeklyに掲載されていた
「平野レミ 大笑いして食べるレミ風クスクス」
に挑戦!

レミ先生、クスクスの代わりに
スパゲッティをすりこぎで粉砕して使うんですよ・・・
ストレスも解消で一石二鳥ψ(`∇´)ψ
食卓はアフリカもどき(笑)

今日も暑いですね。先生どうぞご自愛ください。


投稿: こまんたれ | 2011年6月30日 (木) 13時00分

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